Dobře strukturovaný tmavý třtinový rum se stabilním tělem. Je to rum plný síly s lehce zemitou vůní v tónu dubového dřeva jako výsledek zrání v nových dubových sudech z Francie.

Rum z třtinové BIO melasy je “očištěný” od jiných přísad, ochucovadel atd.. Díky tomu splňuje přísná kritéria pro certifikaci Fairtrade, Kosher, Bonsucro a BIO.

Pro dodržení kvality a čistoty např. rum nemůže být uložen v použitých sudech ( tím neobsahuje ani jiné příchutě atd.) Jediný rozdíl je v době staření v sudech / tím i barevnost. Naše rumy se „neblendují“ / nemíchají.